修改杉掌柜POS机小票上的日期是一项需要一定权限的操作，因此您需要确保您具有相应的权限才能进行。具体操作步骤如下：
进入杉掌柜POS机的管理界面。通常，这需要输入管理员账号和密码，以获得修改小票日期的权限。在管理界面中，找到“小票设置”或类似的选项，点击进入。
在小票设置页面中，你会看到与小票相关的各种设置选项，包括字体大小、打印方式等。找到“日期设置”选项，点击进入。
在日期设置页面中，你可以看到当前的小票日期格式和显示方式。你可以根据自己的需求进行修改，例如更改日期的显示格式、调整日期的位置等。
修改完成后，记得保存设置并退出管理界面。此时，你的杉掌柜POS机小票上的日期就已经修改成功了。
需要注意的是，不同的杉掌柜POS机型号和版本，其操作界面和步骤可能会有所不同。因此，在进行操作前，建议先查阅相关的使用手册或联系售后服务人员，以确保操作的准确性和有效性。
总之，修改杉掌柜POS机小票上的日期是一项相对简单的操作，只需要按照相应的步骤进行即可。希望以上内容能够帮助您更好地使用杉掌柜POS机进行收银管理。
